Đậu Đỏ Vegan? 10 Câu Trả Lời Mới Nhất

Giới thiệu

Đậu Đỏ ra đời với mong muốn được chia sẻ, khuyến khích và mang lại những sản phẩm thuần chay tốt lành, thông qua sự kết hợp hài hòa giữa một chế độ dinh dưỡng khoa học, nguyên liệu sạch, thuận tự nhiên và một phong cách ẩm thực tinh tế. Hãy đến với Đậu Đỏ để khám phá, thưởng thức các món thuần thực vật bổ dưỡng và thật sự khác biệt.

Đậu Đỏ – Căn bếp nhà trao trọn thức lành từ “Mẹ Đất”

Đậu Đỏ ví mình là bếp nhà không chỉ vì các món ăn được tạo ra từ nguyên liệu rau củ, cây trái theo mùa của Việt Nam, mà còn là vì cách thức chế biến khéo léo được lưu giữ từ bao đời nay trên nhiều vùng miền đất nước. Dường như mỗi món ăn tại Đậu Đỏ đều có thể gợi lên trong kí ức của thực khách chút gì đó bình dị của quê mình. Với kiến thức nền tảng về dinh dưỡng từ thực vật; sự sáng tạo, kĩ lưỡng trong việc phát triển món ăn và một hệ thống kết nối với các đối tác các nhà vườn tôn trọng nông nghiệp sạch – hữu cơ, Đậu Đỏ tin rằng mỗi món ăn sẽ hoàn toàn chinh phục tâm hồn của bạn

Đậu Đỏ tin tưởng và tôn trọng cơ sở khoa học của chế độ dinh dưỡng thực vật toàn phần. Đó là những điều đã được nghiên cứu và chứng minh trên thế giới trong việc mang lại những giá trị tích cực cho cả thể chất lẫn tinh thần. Những nguyên tắc cơ bản Đậu Đỏ tuân thủ bao gồm: Thuần chay, Thực vật toàn phần và ưu tiên hữu cơ.

05 “KHÔNG” tại Đậu Đỏ:

– Không bột ngọt, bột nêm và các loại gia vị công nghiệp.
– Không đường trắng tinh luyện
– Không chất bảo quản và các chất tạo màu, mùi, vị công nghiệp
– Không sữa động vật và các chế phẩm khác từ động vật
– Không thực phẩm biến đổi gene

Đậu Đỏ tin rằng chế độ ăn thực vật toàn phần với việc hấp thu các thực phẩm được nuôi dưỡng từ khoáng chất của đất, năng lượng ấm áp của mặt trời và những giọt nước sạch sẽ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, là con đường giúp chúng ta sống khỏe mạnh, vui tươi và hòa hợp với “Mẹ Thiên Nhiên”. Tôn trọng sự thuận tự nhiên, gian bếp của Đậu Đỏ chỉ dùng lửa từ gas và than củi cho việc nấu nướng, không sử dụng sóng từ. Các vật dụng phục vụ thực khách cũng được làm thủ công từ những làng nghề truyền thống, hoàn toàn không có hóa chất được sử dụng trong nhà hàng, ngay cả nước rửa tay cũng thuộc dòng thân thiện với môi trường.

Tất cả các chi nhánh của Đậu Đỏ đều tuân thủ các tiêu chí nghiêm ngặt như sử dụng thực phẩm toàn phần, gia vị thô, nói không với hóa chất,… với mong muốn sẻ chia và đem đến những bữa ăn thuần chay tốt lành cho thực khách. Hơn nữa, tại Đậu Đỏ Vegan Bistro, các đầu bếp còn thổi thêm vào hồn cốt mới các món ăn bằng những nguyên liệu ngoại nhập. Bạn có thể nhận ra vị dầu giấm Balsamic đặc trưng của vùng Bắc Ý trong món salad tươi ngon, các loại hạt giàu năng lượng như Maccadamia, rong biển lấy từ biển sâu “xứ sở Mặt trời mọc”; hòa trộn với bún lứt, miến trộn của Việt Nam. Đối với đội ngũ đầu bếp của Đậu Đỏ, ẩm thực là sự sáng tạo không giới hạn, kết hợp Á – Âu hay bất kì vùng nào với nhau đều có thể mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho thực khách.

Không chỉ giới thiệu đến thực khách các món thuần chay đặc sắc, mỗi chi nhánh nhà hàng của Đậu Đỏ lại là một trải nghiệm khác biệt và mới mẻ. Nếu như Đậu Đỏ Vegan Vietnamese Cuisine sở hữu phong cách thiết kế ấm cúng, sang trọng trọng khuôn viên biệt thự rộng rãi, đậm chất truyền thống thì ở Đậu Đỏ Vegan Bistro, bạn sẽ bước vào một không gian hiện đại và trẻ trung. Đậu Đỏ Vegan Vietnamese Cuisine gây ấn tượng bởi sự kết hợp của những mảng gạch men đỏ nổi bật, các món nội thất gỗ và mây bình dị, rất Việt Nam. Bên cạnh đó, nhà hàng còn có khoảng sân vườn xanh mát và khu vực phòng ăn trên lầu dành cho các bữa tiệc hay sự kiện riêng tư.

Khác với Đậu Đỏ Vegan Vietnamese Cuisine, Đậu Đỏ Vegan Bistro lại được bài trí giản đơn, thiết kế dựa trên gam màu pastel làm chủ đạo, kết hợp hài hòa cùng ánh sáng, tạo cảm giác thoáng đãng và không kém phần bắt mắt. Sự hòa phối khéo léo giữa các vật dụng nội thất Á – Âu và sắc xanh tự nhiên của cây lá đã tạo nên một không gian ẩm thực thuần thực vật vừa sang trọng, vừa gần gũi. Đậu Đỏ không chỉ là nơi bạn được thưởng thức các món ăn thuần thực vật tốt cho sức khỏe mà còn là nơi thư giãn, là điểm hẹn ấn tượng cho các cuộc gặp gỡ hay tiếp đãi đối tác.

Xem thêm

TINH THẦN TRONG MỖI MÓN ĂN CỦA ĐẬU ĐỎ
ĐẬU ĐỎ VEGAN VIETNAMESE CUISINE

Trong mỗi món ăn được chúng tôi sáng tạo, món Việt hay món Âu, món khai vị hay món chính, món mặn hay món ngọt, những nguyên tắc sau đây luôn được đội ngũ Đậu Đỏ tôn trọng:

Thuần Chay chế độ ăn chay thuần khiết nhất, không trứng, không sữa, và các chế phẩm khác từ động vật
Thực Vật Toàn Phần ngũ cốc nguyên cám, đậu nguyên hạt, rau củ quả nguyên vỏ rễ lá, các loại hạt và gia vị thô..
Ưu tiên Hữu Cơ cẩn trọng lựa chọn từng vùng nguyên liệu, trực tiếp đặt trồng và thu mua từ các nhà vườn hữu cơ, luôn tuân thủ theo các nguyên tắc nông nghiệp sạch

Liên Hệ
E : [email protected]
W: https://daudo.vn
T : 093 1109 093

Địa Chỉ
Đậu Đỏ Vegan Vietnamese Cuisine – Số 7 Hồ Xuân Hương, Phường 6, Quận 3
Đậu Đỏ Vegan Bistro – L2-06-30, Lầu 2, Estella Place, 88 Đường Song Hành, An Phú, Quận 2

✅ Home » Review Đánh Giá 5 Sao » Review Đậu Đỏ Vegan Bistro – Nhà Hàng Thuần Chay Tại TP HCM

Giữa Sài Gòn náo nhiệt đầy nắng và gió, có một Đậu Đỏ Vegan Bistro với không gian nhà hàng tĩnh lặng, xanh mát tách biệt với cái ồn ào tấp nập bên ngoài, đưa những thực khách đến với sự an yên, bình dị.

Đậu Đỏ là nhà hàng thuần chay tự nhiên có phong cách ẩm thực tinh tế, là địa chỉ ruột của rất nhiều người yêu thích ẩm thực chay và thu hút được đông đảo du khách ghé thăm.

“Ăn chay tại sao lại không thể phong cách?” được xem là châm ngôn của Đậu Đỏ Vegan. Với những ai từng một lần đặt chân đến Đậu Đỏ chắc hẳn sẽ bị hớp hồn bởi sự tinh tế, tỉ mỉ, sáng tạo của những món ăn chay cá tính và mang trong mình mỗi câu chuyện thú vị.

Mỗi món chay tại Đậu Đỏ là sự kết hợp hài hòa giữa chế độ dinh dưỡng khoa học, nguồn nguyên liệu sạch hữu cơ thuần tự nhiên cùng cách thức chế biến tinh tế để tạo nên những món chay tuyệt vời. Đậu Đỏ chắc chắn sẽ mang đến cho bạn “một cơ thể khỏe mạnh, một tinh thần an vui, một trí tuệ sáng tỏ.”

Vì là chế độ thuần chay nên các nguyên liệu Đậu Đỏ sử dụng chủ yếu là rau củ xanh, vừa đủ hoa quả, các cây họ đậu, các loại ngũ cốc nguyên cám và hạt, gia vị thô, không trứng, sữa và các chế phẩm từ động vật. Nhờ việc cẩn trọng trong lựa chọn nguồn nguyên liệu sạch, cùng việc cân đo đong đếm kỹ càng để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất và tốt nhất cho sức khỏe nên Đậu Đỏ luôn giành được nhiều tín nhiệm từ thực khách.

Món ăn của Đậu Đỏ được chế biến từ nguồn nguyên liệu sạch hữu cơ thuần tự nhiên

Ngoài thực đơn các món chay Việt phong phú, Đậu Đỏ Vegan Bistro còn nổi tiếng với những món chay Âu được biến tấu theo phong cách riêng, nhưng vẫn đảm bảo được tiêu chí ngon, sạch và dinh dưỡng nhờ tuân thủ theo 3 nguyên tắc: thuần chay, thực vật toàn phần và ưu tiên hữu cơ.

Đậu đỏ vegan house còn có những món chay phong cách âu.

Một số món ăn đặc sắc tại Đậu Đỏ mà các bạn không nên bỏ qua nếu có dịp đến đây phải kể đến như: Bún lứt trộn nấm hương xào nghệ, Phở cuốn, Bún riêu, Lẩu mẻ lá é, Súp nấm hương xứ Nghệ, salad phong cách Âu, Cà ri bí đỏ ăn kèm bánh mì lứt rất Á,…Ngoài ra tại đây còn có món tráng miệng thuần chay nữa đấy nên các bạn tha hồ mà thưởng thức nhé.

Ngoài các món thuần chay thơm ngon, bổ dưỡng Đậu Đỏ còn níu chân thực khách bởi không gian nhà hàng được bài trí độc đáo thanh lịch, rất phù hợp với các bạn trẻ yêu mến nét hiện đại đầy màu sắc. Sự kết hợp của những gam màu pastel dịu nhẹ cùng những mảng gạch men đỏ, nội thất làm từ gỗ và sợi mây, khoảng sân vườn xanh mát chắc chắn sẽ mang lại cảm giác ấm cúng và thư thái cho những ai đến đây.

Không gian thanh lịch tông màu pastel dịu nhẹ hòa mình với thiên nhiên

Một không gian khác tại Đậu đỏ vegan house bình yên và ấm cúng

Một điểm cộng lớn cho Đậu Đỏ mà bất cứ thực khách nào biết đến cũng phải gật gù đó là việc sử dụng các vật dụng như: túi giấy, hộp bã mía. Ngay cả chi tiết nhỏ như gia vị cũng được đựng vào hũ thuỷ tinh nhỏ, tất cả đều thân thiện với môi trường.

Hoàn toàn không có hóa chất được sử dụng trong nhà hàng Đậu Đỏ, ngay cả loại nước rửa tay cũng là một công thức hữu cơ được nấu từ thực vật. Bên cạnh đó thì các tiện ích và thái độ phục vụ tại Đậu đỏ cũng được đánh giá rất cao nên các bạn có thể an tâm ghé quán thưởng thức.

Tất cả các thực phẩm ở Đậu đỏ vegan house đều nói không với hoa chất.

Một lưu ý nhỏ cho những ai có dự định đến thưởng thức tại Đậu Đỏ là các món ăn ở đây vì là thuần chay toàn phần nên giá thành được xem là khá cao. Nên những bạn học sinh sinh viên có nhu cầu thưởng thức thì nên cân nhắc để hợp với túi tiền của mình nhé.

Đậu Đỏ Vegan Bistro chắc chắn cũng sẽ là một điểm đến ấn tượng cho các buổi liên hoan, tiệc tùng thân mật của gia đình, bạn bè hay gặp gỡ, tiếp đãi của các doanh nhân đấy. Hãy đến và trải nghiệm với Đậu Đỏ Vegan Bistro nhé!

Thông tin liên hệ:

• Đậu Đỏ Vegan Vietnamese Cuisine – Số 7 Hồ Xuân Hương, phường 6, quận 3
• Hotline: 093 1109 093
• Đậu Đỏ Vegan Bistro – L2-06-30, lầu 2, Estella Place, 88 đường Song Hành, An Phú, quận 2
• Hotline: 096 8109 093
• Giờ mở cửa: Bữa trưa: 11h00 – 14h30 – Bữa tối: 17h30 – 22h00

Góc chia sẻ review đánh giá của TopnList

4.5

/

5

(

3

bình chọn

)

Đây có phải là nhà hàng

kiểu Việt Nam

không?

Có

Không

Không chắc

Đây có phải là nhà hàng

kiểu Trung Hoa

không?

Có

Không

Không chắc

Đây có phải là nhà hàng

kiểu Indonesia

không?

Có

Không

Không chắc

Nhà hàng này có chủ yếu phục vụ các món ăn

Lành mạnh

không?

Có

Không

Không chắc

Đây có phải là nhà hàng

kiểu Hàn Quốc

không?

Có

Không

Không chắc

Nhà hàng này có nổi tiếng về bữa tối không?

Có

Không

Không chắc

Giá của nhà hàng này có phải ở mức trung bình / vừa phải không?

Có

Không

Không chắc

Nhà hàng này có nổi tiếng về bữa trưa không?

Có

Không

Không chắc

Nhà hàng này có chấp nhận

đặt chỗ

không?

Có

Không

Không chắc

Nhà hàng này có nổi tiếng về bữa sáng không?

Có

Không

Không chắc

Cảm ơn bạn đã giúp đỡ!

Chia sẻ kinh nghiệm khác trước khi bạn rời khỏi trang.

Đậu Đỏ Vegan Vietnamese Cuisine, nhà hàng Việt Nam thuần chay đầu tiên của thương hiệu Đậu Đỏ, chính thức khai trương vào lúc 11h00 ngày 05 tháng 11 năm 2018 tại số 7 Hồ Xuân Hương, phường 6, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh. Đây là thương hiệu khởi đầu cho mong muốn được chia sẻ, khuyến khích và mang lại những sản phẩm thuần chay tốt lành thông qua sự kết hợp hài hòa của một chế độ dinh dưỡng khoa học, nguồn nguyên liệu sạch, thuận tự nhiên và một phong cách ẩm thực tinh tế.

Tọa lạc tại số 7 Hồ Xuân Hương, phường 6, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh.

Không gian thoải mái, sang trọng.

Căn bếp nhà trao trọn thức lành từ Mẹ Đất

Đậu Đỏ ví mình là bếp nhà không chỉ vì các món ăn được tạo ra từ những nguyên liệu rau củ, cây trái theo mùa của Việt Nam, mà còn là vì cách thức chế biến tinh mĩ của từng công thức được lưu giữ từ bao đời nay trên nhiều vùng miền của đất nước. Mỗi món ăn tại Đậu Đỏ đều có thể gợi lên trong ký ức của từng thực khách hương vị bình dị của quê mình. Đó là món canh khổ qua, Cuộn Đu Đủ Xanh với sốt Me chua ngọt, Gỏi Mít Non, Chả Giò Bắp hay món Lẩu Mẻ đầy hương vị…

Đậu Đỏ tin tưởng và tôn trọng những kiến thức dinh dưỡng của chế độ dinh dưỡng Thực Vật Toàn Phần – Whole Food Plant-Based đã được nghiên cứu và chứng minh từ nhiều nhà khoa học, các bác sĩ của đại học Harvard hay đại học Cornell… trong việc mang lại những giá trí tích cực cho cả thể chất lẫn tinh thần của con người. Những nguyên tắc cơ bản Đậu Đỏ tuân thủ theo bao gồm:

• Thuần Chay: Chế độ ăn chay thuần khiết nhất, không trứng, không sữa, và các chế phẩm khác từ động vật
• Thực Vật Toàn Phần: Ngũ cốc nguyên cám, đậu nguyên hạt, rau củ quả nguyên vỏ rễ lá, các loại hạt và gia vị thô, không trải qua quá trình xử lý công nghiệp…
• Ưu tiên Hữu Cơ: Cẩn trọng lựa chọn từng vùng nguyên liệu, trực tiếp đặt trồng và thu mua từ các nhà vườn hữu cơ, luôn tuân thủ theo các nguyên tắc nông nghiệp sạch

Đậu Đỏ tin rằng chế độ ăn Thực Vật Toàn Phần với việc hấp thu những thức ăn thực vật hiền hòa được nuôi dưỡng từ khoáng chất của đất, từ năng lượng ấm áp của mặt trời, từ những giọt nước sạch sẽ là nguồn năng lượng tuyệt vời, là con đường tốt nhất để con người có thể sống khỏe mạnh, vui tươi và hòa hợp với Mẹ Thiên Nhiên. Tôn trọng sự Thuận Tự Nhiên, gian bếp của Đậu Đỏ chỉ dùng lửa từ gas và từ than củi là nguồn năng lượng duy nhất cho việc nấu nướng, không sử dụng sóng từ. Các vật dụng phục vụ thực khách cũng là những món đồ thủ công của các làng nghề Việt. Hoàn toàn không có hóa chất được sử dụng trong nhà hàng Đậu Đỏ, ngay cả loại nước rửa tay cũng là một công thức hữu cơ được nấu từ thực vật.

Không gian của tình thân và hẹn hò…công việc

Tọa lạc ở một góc đường vốn yên tĩnh ở khu vực quận 3, không gian của nhà hàng càng trở nên ấm cúng, gần gũi trong một khuôn viên biệt thự hơn 200m2 được bài trí đậm chất boutique, nhỏ xinh và tinh tế. Sự kết hợp của những mảng gạch men màu đỏ nổi bật và những món đồ nội thất gỗ và sợi mây đầy phong cách nhưng vẫn rất Việt Nam. Nhà hàng có những khoảng không gian sân vườn xanh mát, và một khu vực phòng ăn ấm cúng ở trên lầu dành cho các bữa tiệc hay sự kiện riêng tư.

“Là một người ăn chay trường nên mình rất thích món ăn cũng như không gian và cách sắp xếp ở đây, tất cả tạo cho mình cảm giác nhẹ nhàng, thư thái nhưng cũng không kém phần sinh động và giàu sức sống. Không còn nghi ngờ gì nữa, đây sẽ là địa điểm quen thuộc của mình và gia đình”, diễn viên – MC Đại Nghĩa, một người bạn, một khách mời đến với nhà hàng ngay từ những ngày đầu nhà hàng chưa chính thức khai trương, chia sẻ.

Đậu Đỏ Vegan Vietnamese Cuisine chắc chắn cũng sẽ là một điểm đến ấn tượng cho các cuộc gặp gỡ hay tiếp đãi của các doanh nhân. Một tinh thần Thuận Tự Nhiên, một không gian dung dị nhưng phong cách, và những món ăn thuần chay mang đầy hương vị ấn tượng của Việt Nam sẽ là nguồn hứng khởi cho nhiều câu chuyện được bắt đầu.

***Ưu Đãi đặc biệt nhân dịp khai trương.

Khi đến dùng bữa tại nhà hàng từ 5/11-19/11. Quý khách sẽ được tặng các loại thức uống đặc trưng cùng set thực đơn với mức giá ưu đãi.

Ngoài ra, nếu may mắn, khi ra về Quý khách có thể nhận được món quà tri ân đặc biệt, sa tế chay Đậu Đỏ được chế biến hoàn toàn thủ công từ anh Trần Minh Hùng, bếp trưởng của nhà hàng với hơn 10 năm kinh nghiệm, đam mê và gắn bó với ẩm thực Việt Nam.

——-

Đậu Đỏ Vegan Vietnamese Cuisine

Địa chỉ: số 7 Hồ Xuân Hương, phường 6, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh.

Để đặt chỗ, quý khách có thể gọi 093 1109 093 hoặc truy cập https://daudo.vn